Il "Paolino d'Aquileia" è nato nell'anno scolastico 2014/2015 dalla fusione di due istituti già esistenti e offre formazione tecnico-economica, tecnico-agricola e professionale.

Indirizzo: Via dell'Istituto Tecnico Agrario, 42, Cividale del Friuli (UD)
Telefono: 0432 733373
Email: udis007003@istruzione.it

Direttore: Livio Bearzi
Email del Direttore: dirigente@paolinodaquileia.edu.it

Istituto Tecnico Agrario: Con indirizzi in produzione e trasformazione, gestione dell'ambiente e del territorio, viticoltura ed enologia, più un sesto anno opzionale per la specializzazione in enotecnica.
Istituto Tecnico Economico: Con una specializzazione in amministrazione, finanza e marketing.
Istituto Professionale "A. Mattioni": Con indirizzi in riparazione di autoveicoli, impianti termoidraulici, manutenzione e assistenza tecnica, arti ausiliarie delle professioni sanitarie: ottico.

Classi: 41
Studenti: 704

Il contesto è caratterizzato da una popolazione studentesca prevalentemente locale, ma con una percentuale rilevante proveniente da tutta la regione. L'ambiente agricolo viene valorizzato con la fattoria scolastica per le attività di formazione.

L'Istituto pone un forte accento sulle attività pratiche e formative nella fattoria scolastica e sulle collaborazioni con enti locali per arricchire l'offerta formativa.